严菊明，严健明主编2009 年出版186 页ISBN：9787208087170
本书是国内第一本关于南翔小笼包的通俗读物，以图文并茂的形式，介绍了南翔小笼包的独特风味、原料辅料、制作方法、悠久历史、发展现状、知名老店等方方面面。...
金华著2009 年出版60 页ISBN：9787534427954
本书特别请到具有30年经验的小笼包师傅与读者共享此美味的秘密，公开小笼包的作法及诀窍，并以图解流程解说操作，使读者做出一笼笼地道又可口的小笼包了！...
金华著2004 年出版60 页ISBN：7222040552
小笼包的制作过程略为繁复，有独特的诀窍，本书将具有30年经验的小笼包师傅的做法及诀窍公开给读者，并以分解动作、图解流程加以说明，让读者掌握。...
