(日)熊野裕子著;李倩译2015 年出版183 页ISBN:7805016763
本书是一本日本美食和专栏作家撰写的关于葡萄酒的小册子。在本书中,作者以“各国的葡萄酒”为切入点向大家简单介绍有关葡萄酒的基础知识,以便大家能够轻松的选择自己想要的葡萄酒。葡萄酒的一大魅力就在于,不...
刘会宁编著2015 年出版170 页ISBN:9787109205222
本书在总结作者长期实践经验的基础上,搜集了多种参考资料,侧重于中部乃至南方葡萄栽培,既注重实践性,又兼顾理论性和系统性。采取问答形式对我国葡萄生产概况,优良品种,苗木繁殖,葡萄园建设,树体及花果管理,......
(美)麦克·维塞斯(Mike Veseth)著2016 年出版273 页ISBN:9787547418659
本书讲述了麦克·维塞斯运用智慧与热情通过手中的笔向大家讲述了一场动人心魄的葡萄酒战争:葡萄酒市场的趋势正向世界范围急剧扩张,而又有一大批的人正奋力抵抗。如今葡萄酒以及葡萄酒产业正处在被三股力量支...
(加)雅克·奥洪著;王丽,何柳译2015 年出版400 页ISBN:9787121272554
本书是葡萄酒新大陆的第二部。这次我们的目的地指向拉丁美洲。大师将带我们领略阿根廷,智利,巴西,乌拉圭和秘鲁的美酒风情。近年来,智利美酒在国际市场上异军突起。在这边广阔而美丽的土地上,您将会为美酒数量之...
叶农著2014 年出版276 页ISBN:9787509759462
澳门土生族群研究是中国近代史和澳门史的研究中的新课题,也是十分重要和复杂的一个课题。目前国内外学界对土生葡人的研究已有一些优秀成果,但对于澳门土生葡人在19世纪里大规模向港沪两地的迁居移民现象关注...
张建生编著2014 年出版214 页ISBN:9787810928762
本书以“以立体解读行业市场,智慧服务中外酒商”为宗旨,以中外葡萄酒生产、经营及相关企业、行业机构为目标读者,以总汇、分析、报告与展望葡萄酒市场为主要内容。2013~2014年度,中国葡萄酒市场研究报告除了在内...
张芮著2016 年出版227 页ISBN:9787517051114
本书在介绍设施栽培葡萄栽植、整形修剪和病虫害防治技术的基础上,着重介绍水分单因素胁迫和水肥双因素调控对设施葡萄果实生长发育、叶片叶绿素、相关保护酶等生理生化指标的影响机制,分析了水、肥调控对葡萄...
紫鱼儿著2010 年出版252 页ISBN:9787531338468
肖淡淡是个调皮的姑娘。慕航是个有些大男子主义的男孩。由于肖淡淡父母的原因,她的童年是跟着外婆的,而外婆是慕航家的老保姆,所以肖淡淡也一直住在慕家。顾羽的出现所打破了他们的安静生活。顾羽的爸妈都是工...
(加)雅克·奥洪著;何柳译2015 年出版319 页ISBN:9787121248009
本书是葡萄酒大师雅克奥洪本年度的第一本新书,也是葡萄酒新大陆在南美、澳洲、意大利、法国之后的最新出版的一本。这也是大师周游世界葡萄酒顶级产区之后的回归,是对在世界葡萄酒地图上相对重要的北美产区历...