艾哲庸&爱吃客品酒团编著2011 年出版191 页ISBN:9787208097810
由著名美食家艾哲庸领军的爱吃客专业顾问群,针对中国地区消费群体特征,精心挑选了100款在中国可买得到的超值葡萄酒并以不同价位分类,包括红酒、白酒、甜酒,并以价位带分篇章,另有典藏酒、香槟气泡酒及加烈葡萄...
《亲历者》编辑部编著2013 年出版226 页ISBN:9787113156633
本书对葡萄牙的景点进行了详细地介绍,作为一本葡萄牙旅游指南,同样为游客提供了在葡萄牙的吃、住、玩、购等相关资讯,可以说算的上是葡萄牙旅游的大百科全书,不管你是正在前往或将要前往德国旅游 还是度假,带上....
蔚玲主编;张方方,朱文集编委2016 年出版459 页ISBN:9787516621790
本书的内容安排从实际情景需要出发,以话题为线索编排语言材料,注重培养学习者的学习兴趣和交际能力,具有较强的实用性和趣味性。全书分为二十四课,前五课介绍语音;后十九课的课文由两段对话和一篇短文组成,尽可.....
兰平著;周定国,nicolasbrosse审2014 年出版103 页ISBN:9787503874949
本书主要探讨了经酿酒工艺压榨后的葡萄废渣为原料提取凝缩类单宁,借助现代分析技术确定凝缩类单宁的结构特征,并用此种单宁提取物制备单宁-甲醛胶粘剂和改性酚醛树脂胶粘剂,用于人造板行业中刨花板和胶合板的...
(英)罗宾逊著;郭阳,战吉宬译2014 年出版387 页ISBN:9787506072199
本书第一章告诉我们,要“最大程度地享受葡萄酒”,内容包括品酒之前的准备工作——醒酒、冰酒、选酒杯、握杯,享用的过程——观色、旋杯、闻香、品尝,及葡萄酒与食物的搭配和储藏,这既是品酒的过程又是审美的过程...
李志勇主编2016 年出版295 页ISBN:9787506683234
近年来中国的葡萄酒消费迅猛增长,中国成为国际葡萄酒市场的重要组成部分。国际法规标准及管理开始深刻地影响中国葡萄酒的发展。及时掌握国际葡萄酒技术法规和标准,与国际通行管理要求接轨,保障葡萄酒产品的质...
黄煇宏2018 年出版477 页ISBN:9787518418510
本书内容按国家分类,以各国的葡萄酒名酒庄为线索,详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍,还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的...
杨柳主编2013 年出版173 页ISBN:9787565906503
葡萄膜炎是眼科常见的致盲性眼病,病因复杂,临床表现多种多样,且很多与全身疾病相关,诊断和治疗非常棘手,常见到误诊和漏诊的病例。而且由于葡萄膜炎多发生在中青年,对社会和家庭影响较大,需要更多的医生掌握葡......
艾哲庸&爱吃客品酒团著2014 年出版207 页ISBN:9787208122499
本书是由艾哲庸和爱好者组成的评审团在中国实地品尝上千款葡萄酒,挑选出的110支佼佼者,并且针对气候条件、运输过程、储存方式等差异,给予最客观中立的评鉴;考虑到不同读者的需求,本书以普通价位、中价位、高价...