汪肖莹编著2012 年出版298 页ISBN:9787510045622
本书简明扼要地介绍了葡萄酒相关知识如产地、酒标、品种、配菜、礼仪、选购等,重点介绍了产酒名国及数十支名酒。为选酒、了解酒提供了帮助,是葡萄酒爱好者极好的入门宝典。...
张静主编2014 年出版207 页ISBN:9787533172978
本书针对当前葡萄生产中农药、化肥使用过量,农药残留超标,病虫害过多等问题,详细阐述了葡萄的优良品种选择、苗木培育、合理规划建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理等,并详细介绍了葡萄病虫害的防治,对指导果...
董树国编著2013 年出版328 页ISBN:9787122148575
本书由专业权威人士、葡萄酒行业观察家、评论家、中国红酒网总裁董树国先生编著,为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏、酒标识别、红酒进阶、红酒礼仪、红酒历史、红酒品鉴等知识,附有大量珍...
吴盈颖编著2009 年出版162 页ISBN:9787811176568
本书由红酒起源历史谈起,深入浅出地介绍红酒的由来,红酒品尝方式,饮酒好处与坏处,与世界各地红酒的发展和特色,带领读者悠游于红酒丰富多彩天地之中,了解认识这一带着神秘魅力与浪漫色彩的饮品,以及如何正确饮......
杨起著2008 年出版191 页ISBN:7501963509
本书共分四部分。内容包括:寻芳之旅;观色、闻香、品味;法兰西酿制;酒事点滴。作者为资深记者,他以其在法国的亲身经历,将深刻的见解和风趣的文字融为一体,全面生动的介绍了葡萄酒知识和文化,是一本典型的“轻......
孙玉莹主编;甄光皓本册主编2005 年出版249 页ISBN:7802061393
本套丛书涉及人文、自然科学以及社会生活等各个领域,主要从成功、哲理、情感、美德、生活、探索方面入手,以不同的主题形式展现丰富多彩的生活原貌。...
(美)詹尼斯·米格拉维斯(JanisMiglavs)著2014 年出版285 页ISBN:7555203898
通过编辑出版本丛书,系统地向中国葡萄酒企业介绍世界级酒庄的生产、经营、管理经验,揭示世界级酒庄历史文化源流;同时向国外酒庄介绍包括中粮旗下酒庄在内的中国一流酒庄现状,提升中国酒庄的品牌形象。...