李记明编著2010 年出版160 页ISBN：9787501971374
本书主要介绍了世界橡树资源，橡木与橡木桶，橡木桶制作，橡木桶与红白葡萄酒的酿造，橡木桶与白兰地的陈酿，橡木桶的选购、使用、维护，橡木制品及微氧技术应用等。...
汪景彦主编；朱奇绘图1994 年出版345 页ISBN：7536917422
本书采用图解的方式，向广大果农介绍了梨、山楂、桃、葡萄的修剪技术和方法。
沈宇辉等编著2008 年出版222 页ISBN：9787800849930
本书主要介绍了葡萄酒的基本知识和世界各国葡萄酒产区的特点。
刘近祥编著2014 年出版111 页ISBN：9787530888629
本书分为5个部分，具体介绍了葡萄酒的起源，国内外著名葡萄酒庄园介绍，葡萄酒与名人的轶事，葡萄酒在中国的发展，是一部介绍葡萄酒的小品。书稿内容简洁生动，全面讲解了葡萄酒的知识，普及了葡萄酒文化，可以供葡......
徐亦行，张维琪编2012 年出版176 页ISBN：9787544625661
本书是面向全国高校葡萄牙语专业本科生的一套综合教程，计划编写1～4册学生用书和教师用书，充分考虑中国学生学习葡萄牙语的特点和需求。...
高海生，齐永顺主编；赵春明等编著2000 年出版117 页ISBN：7508211960
本书分析了发展酿酒葡萄的现实意义，介绍了酿酒葡萄的生物学特性、对环境条件的要求、重要优质酿酒葡萄品种、苗木培育技术、葡萄园的建园技术、果园管理技术以及酿酒葡萄的采收处理等。 ...
（德）约尔格·兹普瑞克（JorgZipprick）著；刘斌译2015 年出版301 页ISBN：9787555203889
通过编辑出版本丛书，系统地向中国葡萄酒企业介绍世界级酒庄的生产、经营、管理经验，揭示世界级酒庄历史文化源流；同时向国外酒庄介绍包括中粮旗下酒庄在内的中国一流酒庄现状，提升中国酒庄的品牌形象。...
