沈育杰，郭太君主编2001 年出版164 页ISBN：7504530387
本书系统介绍了山葡萄的经济价值、山葡萄栽培的生物学基础、山葡萄及种间杂交品种、山葡萄苗木生产技术、山葡萄的建立和架面管理等农业技术知识。同时，还详细介绍了以山葡萄为原料的酿酒技术及其工艺流程。...
吕湛等编著2009 年出版113 页ISBN：9787502948733
本书分建园，生产管理，病虫防治，采收、贮藏、销售，经济效益五个部分详细介绍了葡萄高产优质栽培与气象的关系。全书采用问答式表述，包括78个与葡萄栽培密切相关的问题。语言通俗易懂、较为全面地解答了葡萄种植户...
曹尚银，谢深喜，房经贵等著2018 年出版180 页ISBN：9787503893926
本书是首次对中国葡萄地方品种进行了比较全面、系统调查研究的阶段性总结，内容重点放在葡萄种质资源的地理分布、特征特性和品种资源描述，包括资源调查地点、生境信息、植物学信息和品种评价等。资料完整，翔实...
栗进朝主编2009 年出版179 页ISBN：9787807394679
本书主要介绍绿色食品葡萄的产地环境质量、葡萄优良品种、葡萄苗木繁育、绿色食品葡萄园建设、树体管理、避雨栽培、绿色食品葡萄的土壤管理水分管理肥料管理病虫害防治以及绿色食品葡萄的采收与贮藏等。...
（法）索菲·格勒卢编著；殷芹译2014 年出版93 页ISBN：9787544748186
本书是一部葡萄酒辞典，收录了一百七十余条葡萄酒的相关词汇，包括葡萄酒的品类名称，葡萄酒酿造品评的专有名词等，是了解葡萄酒的上佳资料。书的后半部分是与葡萄酒相关的名言辑录，为人们展示葡萄酒的文化与魅力。...
房经贵，刘崇怀编著2014 年出版402 页ISBN：9787030395382
本书结合作者在葡萄分子生物学方面的研究实践，综合国内外有关的最新研究进展，对葡萄成花，葡萄芽休眠，葡萄果实着色，葡萄果实中风味和香气化合物代谢，葡萄果实糖酸代谢，葡萄氮代谢循环途径，葡萄硫素营养代谢，......
