孟凡行著2015 年出版263 页ISBN:9787505993891
本书从艺术人类学、民具学的理论和视角切入,通过深度田野调查并辅以文献研究方法,对贵州六枝特区梭戛乡陇戛寨长角苗族群的民具进行研究,进而探讨该族群的社会和文化。本书首先对民间器具研究进行了简要的学术...
刘二子,代宁主编2016 年出版222 页ISBN:9787111544135
每个经历过二手房装修改造的人都有这样的经历,完成装修后,发现由于当初不了解关于装修改造的一些常识或者由于设计上一个小失误,导致后来出现许多大小不一的问题:这些问题有的会危及生命,有的则会让人生病,有些.....
百尝著2017 年出版284 页ISBN:9787567562509
本书从葡萄酒自身的特性出发,收入葡萄酒的知识、葡萄酒的地域、品酒的方式三个门类,让读者对葡萄酒有个初步的认识,迅速掌握一些品鉴葡萄酒的知识。本书系资深葡萄酒品鉴专家、葡萄酒专栏作家百尝介绍普及葡萄...
般若子编著2003 年出版390 页ISBN:7506425742
金无足赤,人无完人,谁都难免犯些错误。但聪明与愚笨的区别,就在于聪明人不怕犯错误,并且可能避免犯错误和犯了错误能及时纠正。企业管理者亦应如此。本书总结出企业管理者常犯的一些带有共性的致命错误,根据其生...
王西平,张宗勤编著2015 年出版195 页ISBN:9787109200944
本书分101个问题,介绍了葡萄设施栽培的类型、塑料薄膜日光温室的结构与建造、葡萄设施栽培品种的选择、育苗技术、建园与定植、促成栽培与延迟栽培,以及设施栽培的扣棚时间、温度控制、施肥技术、灌溉技术、...
(法)贝塔纳,(法)德索沃著;姚汩醽,张连爽译2013 年出版142 页ISBN:9787122153852
怎样在事先对一瓶酒一无所知的情况下来品酒?怎样保证喝到最佳的陈酿?怎样选择最佳酒具?怎样倒酒?怎样学会读标签?本书将教会您像专业人士一样品酒,本书作者贝塔那和德索夫是两位经验丰富的品酒专家,他们将教您......
(日)弘兼宪史著2012 年出版187 页ISBN:9787544256315
本书分84个关键词来介绍法国葡萄酒,对每个产区都有详尽介绍,系统整理庞杂的葡萄酒知识。作者从土壤、葡萄品种、著名酒庄、佳酿和口感特色等方面分析每个产区的特色,甚至连适饮期和酿造时混合使用的葡萄品种比...
李厚敦著2012 年出版191 页ISBN:9787547810552
本书的内容涵盖三个部分。第一是酒庄基本介绍,本书收录了14个酒庄。每章除了酒庄历史、风土条件、品种和产量之外,还介绍整枝、病害、栽培和酿造工艺等较技术性知识。大部分内容来自酒庄庄主、酿酒师和园艺经...