夏薇主编2012 年出版79 页ISBN:9787562466420
本书内容包括:项目一初识葡萄酒(任务一葡萄酒的历史和文化、任务二葡萄品种知多点、任务三葡萄酒杯重要吗)、项目二详细认识葡萄酒(任务一酸酸的白葡萄酒、任务二漂亮的桃红酒、任务三浪漫的起泡酒、任务四有点...
李玉鼎,陈林编著2016 年出版204 页ISBN:9787552526820
酿酒葡萄栽培与节水灌溉技术一书重点介绍:酿酒葡萄建园;葡萄种苗培育;酿酒葡萄的架式、树形与修剪;酿酒葡萄提质增效与省工、省力化管理;酿酒葡萄的产量与质量的关系;葡萄园科学施肥与灌水;葡萄园节水灌溉技术......
(美)凯文·兹拉利著;王臻译2012 年出版318 页ISBN:9787544258814
本书作者总结多年葡萄酒教学和个人品酒经验,从葡萄品种、酿造、影响葡萄栽种的因素如产地和气候、酒食搭配等方面向读者一一介绍了葡萄酒知识和文化、品鉴原理和品鉴方法。本书结尾还有作者的最佳推荐,以指导...
林剑萍主编;葛翠琳文;黑眼睛图2013 年出版27 页ISBN:7553723053
本书内容共分为10个故事,通过10本绘本向幼儿进行阅读教学。作者通过结合教育界专家的意见、一线幼儿园教学经验与家长的反馈意见,将上海先进的教学经验融入到本书内容中,使得全书既有理论高度,又具备实践操作。...
(美)约翰·斯坦贝克著;陈宗琛译2019 年出版552 页ISBN:9787020147311
《愤怒的葡萄》是约翰·斯坦贝克最著名的代表作,首版于1939年。小说描写了20世纪30年代美国经济恐慌时期中部各州农民破产、逃荒的故事。《愤怒的葡萄》获得1939年的美国国家图书奖和1940年的普利策奖,对斯坦...
(日)田崎真也著2019 年出版188 页ISBN:9787115499356
本书是一本综合葡萄酒品鉴与配菜教程的图书,书中选取了3000日元(200人民币)以下就能买到的世界各地近20个国家的包括红葡萄酒、白葡萄酒以及混合葡萄酒在内的各类葡萄酒共245种,在对葡萄酒的产地、品牌、品鉴都...
(法)马塞尔·东泽纳克著;张文敬翻译注释2012 年出版157 页ISBN:9787100069939
本书详尽介绍了法国葡萄酒的常识,包括如何阅读酒瓶标签、葡萄酒的饮用方法和配菜,以及法国不同产区酒的制作工艺和特色,兼具知识性和趣味性。本书附有参考译文和词汇表。...