笨鸟,土豆泥著2010 年出版212 页ISBN:9787534138232
本书汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华,随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度,营养、爽口的素食又体现了作者做健康美味、品素食人生的饮食理念。...
(日)药日本堂著;王锡兰译2018 年出版174 页ISBN:9787555233206
本书内容丰富,120种食物的日常保健功效,300个经济有效的药膳保健方案,涵盖了药膳概述、药膳用料、常见病症药膳、滋补强身药膳、美容保健药膳、四季养生药膳等,对每一药膳的原料,功效、适应证、食用禁忌、制作方...
养生坊编著2013 年出版155 页ISBN:9787546409078
被誉为“东方药物巨典”的《本草纲目》,其编者李时珍,以他严谨认真的态度、执着坚韧的精神,为后世打造了这本“百科全书”。本书以李时珍的《本草纲目》为依托,选取了其草部、菜部中常见的食材,并将其应用于厨房...
卢山秀责任编辑;虎虎生味儿2019 年出版192 页ISBN:9787559111647
全书虎哥提供了50款快手营养的饮品搭配快手料理,饮品包括咖啡类、慕斯雪、蔬果汁、茶类、炖品等。快手料理包括:塔帕斯、卷饼、沙拉、甜点、盖饭等等,全书以轻食、健康、方便、快捷、美味为原则,让厨房小白、美...
华姨编著2014 年出版123 页ISBN:9787534159190
本书介绍了300道家常凉拌菜的制作方法及制作要点,每道菜都是厨师在多年实践中精挑细选出来的适合家庭制作的凉拌菜,食材简单易得,菜品种类繁多,还有一些在制作过程中悟出来的心得体会,非常实用。...
2222 年出版0 页ISBN:
被誉为“东方药物巨典”的《本草纲目》,不仅仅是中医学者的理论圣经,更是平常百姓的食疗宝典。本书以李时珍的《本草纲目》为依托,选取了其草部、菜部中常见的食材,总结了其特征、药性、配伍宜忌等方面的内容,并...
(日)光藤俊夫,(日)中山繁信著2010 年出版121 页ISBN:9787302230793
本书通过大量手绘图使读者轻松直观地了解人类生活历史,即有生活场景又有具体物件的临摹。
张昕叶著2006 年出版140 页ISBN:7806468870
本书每个主题介绍周六、周日至周五一共七道菜的制作。每周主题,从一周统筹开篇,详细说明了菜的选购、储存、功效……以及所需花费等各个细节问题。每日每道菜的介绍由一段与此菜有关的情趣文字开始,分为选购注...