吴杰,吴昊天著2012 年出版90 页ISBN:9787508274386
本书是一本专门介绍主食米饭制作的大众食谱书。本书详细讲授了中国南北各地各式米饭的用料、制法及要领。全书分为干饭、稀饭两大类,共90款,每款一图,一目了然。...
叶连海,郝淑秀编著2009 年出版255 页ISBN:9787508235585
这是一本专门讲述各种包子如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的包子共八大类、二百多种,对每种包子的原料和制法都做了具体的介绍。...
叶连海,郝淑秀编著2005 年出版255 页ISBN:7508235584
这是一本专门讲述各种包子如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的包子共八大类、二百多种,对每种包子的原料和制法都做了具体的介绍。...
叶连海,郝淑秀编著2005 年出版248 页ISBN:7508235592
这是一本专门讲述各种面条如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的面条共七大类、二百多种,对每种面条的原料和制法都做了具体的介绍。...
叶连海,郝淑秀编著2005 年出版225 页ISBN:7508235576
本书是一本专门讲述各种饺子如何制作的大众食谱书,书中收入了南北各地不同风味的饺子共五大类、二百多种,对每种饺子的原料和制法都做了具体的介绍。...
叶连海,郝淑秀编著2005 年出版210 页ISBN:7508235568
本书是专门讲述各种饼品如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的饼品共八大类、二百多种,对每种饼品的原料和制法都做了具体的介绍。...
吴杰,吴昊天著;刘思含,刘捷,王茹等编著;吴昊天摄影2011 年出版90 页ISBN:9787508269825
本书以玉米、高梁、荞麦、红薯和豆类等各种杂粮为主要原料,详细介绍了90款既富有营养又别有风味的米面食的做法,以供广大家庭一日三餐选用。...
瑞雅编著2014 年出版230 页ISBN:9787542759887
本书划分了“悠悠米香”和“醇厚面点”两个篇章,其中包括米饭、粥、粽子、米线、米粉、汤圆、年糕、寿司、馒头、花卷、包子等20个种类,精挑细选400余款家常主食,分步图解化繁为简,触类旁通简单易学,让餐桌美食...
胡笑蓉主编2006 年出版253 页ISBN:7208060983
本书向读者介绍了在上海各行各业开店创业的成本、形式、优劣势以及盈亏计算模式等,使人们根据自己状况进行投资。