许发樾主编;模具设计与制造技术教育丛书编委会编2003 年出版435 页ISBN:7111121295
本书介绍了现代制造工艺技术基础知识。
中国寰球化学工程公司主编;中国武汉化工工程公司编写1988 年出版414 页ISBN:7502500650
本书主要介绍尿素生产的基本原理、工艺流程、物料热量衡算、设备工艺计算及防腐材料等。
周明扬主编2000 年出版313 页ISBN:750192614X
本书将工艺美术规律与烹饪规律有机结合,在充分发挥烹饪原料美的前提下,灵活调动了烹饪技艺的美,达到了一种区别于一般工艺美术的独特烹饪艺术美。...
卢庆林主编;赵虎利,白洁副主编2006 年出版208 页ISBN:7560616364
本书包括电子产品工艺知识概述、实训基础、典型电子产品实习等内容。
彭亮,胡景初编著2003 年出版224 页ISBN:7040125072
本书主要内容包括:概论,家具设计的基本原理,家具设计基本技法,家具造型与设计,家具结构设计,家具的材料与结构的关系等。
江苏省扬州商业学校编著2004 年出版140 页ISBN:753237226X
本书总结扬州面点制作经验,介绍面点和面、揉面、搓条、制皮、制馅、成型、熟制等基本操作,以及各类面点制作工艺技术与要诀。