彭长江，李坤清编著2012 年出版104 页ISBN：9787508277745
本书主要内容包括：概述，生姜优良品种，生姜露地栽培技术，生姜大棚栽培技术，姜芽栽培技术，生姜病虫害防治技术，生姜贮藏技术等。
赵德婉，徐坤，艾希珍等编著2005 年出版200 页ISBN：7508237390
本书是《生姜高产栽培》第2版的修订版，对第2版删繁求精，增加了“生姜对环境条件的要求”、“生姜对水分的吸收与利用”、“生姜组培脱毒”、“生姜出口加工”等内容，对优良品种等方面也补充了新内容。...
郑阳霞，李焕秀主编2009 年出版148 页ISBN：9787536466975
本书介绍了大蒜、生姜的栽培品种，栽培技术，病虫害防治技术等。
徐坤，尚庆文，孙祥波等编著2007 年出版137 页ISBN：9787109118119
本书以问答形式介绍了生姜的发展现状与前景。生姜的生物学特性及主要品种、生姜高产优质栽培关键技术与良繁技术，生姜主要病虫害防治技术以及生姜产品的出口加工技术。...
吴海军主编2011 年出版124 页ISBN：9787511605504
本书图文结合，生动形象，内容阐述清楚，深入浅出，通俗易懂。本书理论联系实际，是一部实用性很高的著作。本书适合农村从事生姜种植与加工的农民朋友阅读使用，也可以提供推广人员、农业院校师生和生姜生产者参考。...
贵珠，延庆编著2011 年出版313 页ISBN：9787504853912
本书介绍了生姜作为一种调料的药用价值，并详细提供了以生姜为主要成份的各种偏方上百种和具有养生保健作用的生姜菜谱。
赵德婉等编著2002 年出版183 页ISBN：7508211022
本书介绍了生姜的的形态特征及生长习性，生姜的类型及优良品种，生姜露地高产栽培技术，生姜保护地栽培技术以及生姜贮藏和简易加工。
石振钟，王惟恒著2008 年出版158 页ISBN：7509115787
生姜，性微温，味辛，无毒；如肺、脾、胃经。在日常生活中，生姜不仅是人们熟悉的食品和佐料，还可以用于治疗风湿、胃肠病、中风、中毒等症。民间传说：“晨起一片姜，百病全消光”，此言不虚。本书即收集了多种生姜......
