刘洪编著2003 年出版82 页ISBN：7806464751
本书收集了作者近年来开发的蔬食新菜式77款。这些菜式多以新鲜蔬菜、野菜、菌菇为主料；主、辅料的搭配也注重科学合理；火功、调料等烹饪过程，力求简易操作；充分体现了粗菜精做的特点。...
史锁芳主编；徐静等编著2006 年出版334 页ISBN：7534551064
本书介绍了调治呼吸系统疾病的食方，具体包括饮食原则和注意事项，发作期和缓解期的调养食方，适合呼吸病患者及普通群众阅读。
李伟国主编；《家居主张》编辑部编2003 年出版143 页ISBN：7532611884
本书汇集了沪上十二家格调雅致、装潢出彩、菜点新颖的餐厅，是您寻访美食、寻幽觅静的绝佳参谋，同时也是下厨的好帮手。
和继军著2013 年出版189 页ISBN：7548912250
本书立足于丽江旅游产业，对丽江旅游业中较薄弱的餐饮文化环节进行了加强。书中收录了大量经典的丽江本土美食及外来精品餐饮元素，力图打造一本丽江旅游美食图录，指导游客在当地发现不同寻常的餐饮文化，品尝最正...
