胡清秀主编2005 年出版492 页ISBN:7801678362
本书介绍食(药)用菌的生产规划,木腐菌和草腐菌的栽培,药用菌的栽培,食(药)用菌的病虫害防治、保鲜与加工。以及质量标准、管理行业标准等。...
犀文图书编著2011 年出版139 页ISBN:9787535643353
本套书介绍常见食材的多种制作方法。除了对各种常见食材的选料以及营养分析外,还对每种食材不同的烹饪方法及搭配做了详细的解说。
侯清柏,张培荣主编2011 年出版692 页ISBN:720307482X
本书共收入历代诗人关于寒食清明的诗作1354首,并辅以或简或繁的注释,反映了我国古代的寒食文化和民俗文化,对弘扬寒食文化,宣传介休文化有一定积极的意义。...
侯清柏,张培荣主编2011 年出版200 页ISBN:720307482X
本书共收入历代诗人关于寒食清明的诗作1354首,并辅以或简或繁的注释,反映了我国古代的寒食文化和民俗文化,对弘扬寒食文化,宣传介休文化有一定积极的意义。...
侯清柏,张培荣主编2011 年出版494 页ISBN:720307482X
本书共收入历代诗人关于寒食清明的诗作1354首,并辅以或简或繁的注释,反映了我国古代的寒食文化和民俗文化,对弘扬寒食文化,宣传介休文化有一定积极的意义。...
于新,李小华主编;李奇林主审2012 年出版434 页ISBN:9787501987788
本书在系统、全面地查阅国内外文献资料的基础上,突出我国药食同源的传统文化思想。对我国卫生部颁布的可用于保健食品的物品(114种)的学名与俗名,及其形态描述、营养与药用成分、食用方法、药理作用、药用方法...