恒星璀璨著2016 年出版191 页ISBN：9787122254177
《一个人的料理好时光》一书详细介绍了84道不浪费、不麻烦、健康又美味的一人份料理，中餐、西餐、异国料理一个人都可以轻松做，有营养、有美味、有生活，从此摆脱花钱却又营养不均的外食生活！衷心希望本书能让所...
高成鸢著2011 年出版492 页ISBN：9787513401210
本书包含上中下三编，从饮食的历史、“味·道”的哲学、调和的艺术三个方面探讨中国独特饮食文化的形成及其领先世界其他饮食文化的先天因素。...
陈志田编2012 年出版319 页ISBN：9787535650009
本书主要介绍了各种素菜的做法，主要包括叶类蔬菜、瓜果蔬菜、块根蔬菜、野菜、豆制品、菌菇类等各种素菜的做法。精美的图片，详细的操作步骤，让你完全可以根据自己或家人的口味来制作各种美味佳肴。...
陈鸿著2014 年出版215 页ISBN：9787539973241
在每个人的记忆中，都有一个感动的滋味，来自某一家老店。本书为美食专栏作家、美食节目主持人陈鸿先生对于台北22家百年老店走访、品尝后写的文章的合集，有这些老店的招牌菜介绍，有老店的历史故事，极具文化底蕴。...
梁玉虹编著2010 年出版160 页ISBN：9787541611193
本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍，共搜集云南小吃100种，每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、食用价...
梁玉虹编著2010 年出版174 页ISBN：9787541611193
本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍，共搜集云南小吃100种，每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、食用价...
中国药膳研究会主编；赵国新，陈佑学，焦明耀编2006 年出版433 页ISBN：7117073926
本书介绍了114种可用作保健食品的中药，包括产地、功能、成分、适用人群、应用和注意事项。每味中药配有一幅彩色照片，并列举4～5道药膳谱。...
