李勇主编2007 年出版176 页ISBN:7811161230
本书是中华民族立体营养支持科普系列丛书之一,全书共分三篇,分别介绍了基因、核酸、转基因食品方面相关知识。
福建省卫生厅卫生监督所编著2004 年出版100 页ISBN:7806910646
本套丛书是由福建省卫生部门编写的关于防止餐桌污染,保证食品安全的普及性读物。该丛书内容深入浅出,形式图文并茂,适合一般读者阅读。...
(美)丽兹·普拉斯特,(美)里克·克拉斯特钦斯基著;徐海幈译2011 年出版245 页ISBN:9787550102262
本书为儿童教育者提供了一套通过食物游戏培养儿童学习能力的经验,简单实用又趣味横生。书中对各教育原理和科学技能及活动的介绍言简意赅、重点突出。书中提供的百余个与食物有关的小游戏,简单易操作,能够促进...
李忠榜编著2015 年出版217 页ISBN:9787109211605
本书从世界农产品市场和中国农产品出口贸易的现实出发,对国际农产品技术性贸易措施的内涵、性质、形式、产生机制和影响机理做了深入地分析,对国外农产品技术性贸易措施对我国农产品出口的影响,以及所应采取的...
潇潇著2015 年出版201 页ISBN:9787544752077
本书集美食文化及旅游指南为一体。美食方面,既分享了对中国的美食文化的感悟,又探索了各地美食的详细做法,非常具有实用价值。旅游方面,既有居游、小假游、大假游、自驾游的方法指导,内容又避开了热门景点的介绍...
(瑞典)凯瑟琳娜·林德伯格·本汉德森著;曾焱冰译2016 年出版128 页ISBN:7550272581
本书是瑞典著名餐桌艺术家传递生活美学,分享餐桌设计经验与技巧的图文书。一只洋蓟,两棵西兰花,三只柠檬,四朵白玫瑰,再加一把圣女果……当它们被一起送上餐台时,你可能会好奇:这算哪个菜系啊?然而在餐桌艺术......