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古今食品制作400例
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蒋青海编著1994 年出版329 页ISBN：7810239120
研究发展与社会安全
潘皓著2009 年出版386 页ISBN：9789575498504
国父社会安全制度
三民主义研究所主编；廖枢著1975 年出版213 页ISBN：
施工安全
张金锵编著1987 年出版289 页ISBN：
食品科学
市野一磨，豊島治男，その他1969 年出版314 页ISBN：
農水産?食品編
金融財政事情研究会1980 年出版712 页ISBN：
食品保蔵学
野中順三九，小泉千秋1982 年出版233 页ISBN：
四訂 食品化学
神立誠1978 年出版288 页ISBN：
新版 食品化学概説
神立誠1981 年出版233 页ISBN：
食品化学
鷲見瑞穗，松岡等1954 年出版280 页ISBN：
