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  • 食品分析实验

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    王启军主编2011 年出版167 页ISBN:9787122095701

    本书内容包括食品分析实验的基本知识。

  • 食品化学实验

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    陈仁华,汪淑台编著2006 年出版136 页ISBN:9866964175

  • 新版食品读物学导论

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    Takayuki Shibamoto等原著;许哲瀚译2007 年出版288 页ISBN:9789861505558

  • 化肥安全技术手册

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    吴泾化工联合公司,大连化学工业公司,南京化学工业公司编1983 年出版739 页ISBN:

  • 安全员必读

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    董英华主编;北京达飞安全科技有限公司编著2002 年出版167 页ISBN:7801642244

  • 食品技师精选 2

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    颜名聪,张蕙玲,林鹏祥合著著2008 年出版413 页ISBN:9789868374188

  • 冷冻食品学

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    郑清和编著2009 年出版261 页ISBN:9789866368042

  • 食品工程原理

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    刘成梅,罗舜菁,张继鉴主编2011 年出版328 页ISBN:9787122100481

    本书包括流体流动、机械分离、粉碎与混合等。

  • 网络安全技术

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    安洛生主编2010 年出版240 页ISBN:9787810997440

  • 食品化学

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    Richard owusu-apenten原著;旺复进译2008 年出版318 页ISBN:9789867097873

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