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辐射保藏食品
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陈科文主编1982 年出版244 页ISBN：13031·2081
食品营销学
安玉发主编2002 年出版304 页ISBN：7109075583
中外食品发展概况统计
张志义主编1995 年出版795 页ISBN：7504709956
信息安全工程
（美）Ross J. Anderson著；蒋佳，刘新喜等译2003 年出版485 页ISBN：7111095871
本书内容涵盖了安全工程的方方面面。
带电安全作业
山西省电力公司编2003 年出版129 页ISBN：7508312171
火工与烟火安全技术
汪佩兰，李桂茗编著1996 年出版451 页ISBN：7810451871
食品添加剂手册
凌关庭主编1997 年出版1309 页ISBN：7502517022
初乳功能性食品
曹劲松编著2000 年出版379 页ISBN：7501927812
食品包装工程
李国忱主编1989 年出版244 页ISBN：7531607255
水产食品化学
陈燕南著1980 年出版254 页ISBN：
