李达志编著2008 年出版284 页ISBN：9787537536837
本书将安全工作理论和实践紧密结合，针对化肥企业生产经营的实际，就安全管理和安全生产经营的诸多问题，进行了深入浅出，通俗易懂的阐述。...
张辉，刘冬梅，崔和宏主编2006 年出版257 页ISBN：7563622349
本书讲述了网络的基本概念，网络的开发使用和信息安全。特别对网络信息的安全认证和计算机病毒的防控进行了深入的讲解。
戴军主编2006 年出版327 页ISBN：7502589716
本书介绍了食品分析中常用的几类仪器分析方法，气相色谱法、高效液相色谱法、热分析及食品流学测量。
陈福康编著2001 年出版120 页ISBN：7534927153
本书介绍了“巧克力蛋糕”、“丹麦条”、“豆沙酥”、“蜜三刀”、“萨其马”、“猫耳朵”、“芝麻糖片”、“山楂条”、“话梅”、“芝麻云片糕”等百余种小食品的制作方法。...
王喜萍主编2006 年出版344 页ISBN：7109106373
本教材内容包括：食品分析的一般程序、食品的感官检验、物理检验方法、食品一般营养成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定等内容。...
