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  • 信息安全概论

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    徐茂智,邹维编著2007 年出版237 页ISBN:7115159793

    本教材以北京邮电大学信息安全中心起草的《全国高校本科信息安全专业规范(重点院校)(初稿)》为依据,重点讲解信息安全系列课程的相关知识、技术原理和应用案例。...

  • 了解《食品法典》 第3版

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    世界卫生组织,联合国粮食及农业组织2007 年出版39 页ISBN:9789255056147

  • 陪你安全度过孕产期

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    陈新编著2007 年出版272 页ISBN:7810798529

  • 食品干燥加工技术

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    董全,黄艾祥主编2007 年出版238 页ISBN:712200046X

    本书介绍了食品干燥加工原理,技术及方法。本书具有一定的理论性,又具有较强的实践性。

  • 食品营养学

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    邓泽元,乐国伟主编;侯玉泽,金邦荃,申瑞玲,熊强,彭景,李静副主编2007 年出版322 页ISBN:9787564104528

    本书介绍了食品营养的一般原理,重点介绍各种烹调加工方法等。

  • 关注中国生态安全

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    曲格平著2007 年出版307 页ISBN:7802095859

    本书广泛吸收了国内外有关人口和环境方面的研究成果,力求揭示他们之间的相互制约有相互促进的关系。

  • 食品冷藏与速冻技术

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    隋继学主编;张娟,李昌文副主编;河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版231 页ISBN:7122004031

  • 安全心理学

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    高等学校安全工程学科教学指导委员会组织编写2007 年出版241 页ISBN:9787504565655

    本书为安全工程专业大学本科教材,与教育部教指委合作出版。

  • 信息安全概论

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    郝玉洁,刘贵松,秦科等编著2007 年出版289 页ISBN:781114221X

    本书为普通高等学校信息安全“十一五”规划教材之一,内容涵盖了当前在信息安全领域的主要研究内容,是信息安全专业的入门教材。

  • 食品科学与工程导论

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    刘学文主编2007 年出版226 页ISBN:7122000591

    本书可作为高等院校食品科学与工程及相关专业本科生的必修教材。

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