食品安全相关电子书下载

王增编著2006 年出版339 页ISBN：7802032822

本书将白色食品分为粮食类、油脂类、水产类、蔬菜类、菌等几大类，对每一种白颜色的食品进行具体介绍，内容包括：名称、产地、营养成分、食疗禁忌及养生食谱等。...

佘锐萍主编2005 年出版281 页ISBN：7109088650

本书介绍了安全优质蛋鸡生产与蛋品加工。

覃中平等编著2006 年出版275 页ISBN：7302128456

本书介绍了群、环、域、数论、组合论、移位寄存器系列、信息论等诸多与信息安全相关联的数学基础内容。

闪淳昌主编；国家经济贸易委员会安全生产局编2000 年出版655 页ISBN：7105038462

丁利君主编2005 年出版218 页ISBN：7801678702

本书介绍各类食品的营养成分和保健作用及各类食品在日常膳食结构中的比例。

钮英建，袁化监，杨泗霖编著2006 年出版172 页ISBN：7502587195

本书分为通用部分和专业部分。

王增编著2006 年出版296 页ISBN：7802032857

本书将红色食品分为粮食类、禽畜类、水产类、瓜果类等几大类，对每一种红颜色的食品进行具体介绍，内容包括：名称、产地、营养成分、食疗禁忌及养生食谱等。...

（日）西冈一著2002 年出版205 页ISBN：9574523470

蒋惟明主编2005 年出版186 页ISBN：750194850X

本书介绍酶和生物技术的价值，了解酶与百姓日常生活的关系。

毛钧业，吴文华译1954 年出版316 页ISBN：