徐山,陶红亮主编2016 年出版167 页ISBN:9787122238665
很多人也许会时常产生这样的疑问:我家的餐桌安全吗?有什么方法能让我们所吃的食物远离危险?解答这些问题,首先要了解有关于食品安全的相关知识,这样才能从中找到我们想要知道的答案。本书从食品污染、转基因食物...
杨丰科,孟广华主编2004 年出版439 页ISBN:7502556893
本书涉及了国内外安全管理方面最新成果以及安全生产技术与规程。
周风霞,张滨主编杨代明主审2008 年出版369 页ISBN:9787802097001
本书为食品检验工考试用书,还可作为食品质量安全监督检验机构、食品生产企业的参考书。
王彩霞著2012 年出版177 页ISBN:9787514126761
本书则是基于地方政府扰动视角,运用规范分析、实证分析、定量分析、定性分析等多种方法分析中国食品安全问题产生的纵深原因,并提出相应的政策措施。关键词:地方政府,食品安全规制,财政分权,政企合谋,规制绩效......