食品质量安全市场准入审查指南 茶叶、蜜饯、炒货食品、可可制品、焙炒咖啡分册
纪正昆主编；马小平等编写；国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2005 年出版330 页ISBN：7506636646
本书包括审查细则、实用说明和相关标准。
董啸天著2014 年出版225 页ISBN：9787567006089
本书主要运用管理学的分析方法，以食品安全理论、质量管理模型理论以及农产品品牌理论作为理论基础，以国外发达国家水产品安全管理经验作为参考，结合博弈分析模型，针对海水养殖产品的供应链中养殖、加工和市场三...
（联邦德国）黑布根（Hebgen，H.）著；李俊峰，刘家屿译1991 年出版300 页ISBN：7112011663
时洪洋著2016 年出版188 页ISBN：9787509648650
全书以推进企业自主治理的实施为目标，沿着食品安全治理的理想模式——企业为什么需要自主治理——企业食品安全自主治理的四维约束机制——食品安全自主治理的制度障碍：管制模式食品安全管制的行为逻辑与制度...
《安全生产工作规定》《安全生产监督规定》《安全生产工作奖惩规定》学习问答
《（三规定）学习问答》编写组编2002 年出版74 页ISBN：7508309170
本书共95题问答，涵盖了国家电力公司发布的《安全生产工作规定》、《安全生产监督规定》、《安全生产工作奖惩规定》三个规定的所有条款和全部精神。 ...
于田田主编2010 年出版277 页ISBN：9787501977154
本书针对食品安全管理人员的能力要求，从食品安全管理专业知识、标准知识、审核知识3个方面系统介绍了食品安全管理体系，同时讲述了一个审核实践的故事，以期通过通俗的语言，深入浅出地阐述食品安全管理体系。本...
罗承炳，邵军辉著2014 年出版252 页ISBN：9787206107009
水资源短缺以及干旱、洪涝等气候变化带来的不利影响，仅靠扩大耕地面积和施肥来提高粮食产量的可能性十分有限，而随着世界人口的剧增，人类必将面临严重的饥饿和营养不良的社会问题。由于转基因作物具有节省成本...
国家食品药品监督管理局，广东省食品药品监督管理局编2008 年出版295 页ISBN：750673916X
本书针对食品企业的实际需要，介绍了食品安全法规和标准、食品安全质量保证体系的主要内容，重点介绍了食品卫生操作程序、食品企业卫生规范实施指南。...
