食品安全相关电子书下载

范良旭，鞠琳主编2005 年出版196 页ISBN：7535233236

本书介绍了一些常见、重要食品的真伪辨别（尤其是感官鉴别）方面的小知识，对消费者更好地识假、打假，依法保护自身权益有重要帮助。

重庆市第二商业局编1981 年出版140 页ISBN：

张连红，王卫星，刘燕军，杨夏鸣2022 年出版594 页ISBN：9787214267443

张广华主编2004 年出版308 页ISBN：7801645286

本书介绍了危险化学品的生产安全管理及相关法律和法规，危险化学品的基础知识。

（美）John Chirillo，（美）Scott Blaul著；金甄平等译2004 年出版284 页ISBN：7505392875

本书内容主要涉及存储网络技术和存储备份技术，着重讨论有关数据安全和数据保护的各种潜在问题，包括各种可能的安全漏洞、DAS/NAS/SAN框架下的冗余策略、入侵监测、可用性、数据保护、安全监视、测试以及各种...

于谷顺主编2005 年出版372 页ISBN：7508333284

本书根据2005年全国安全工程师执业考试大纲和考试用书编写而成，详尽、系统地概括了执业考试的考点。以精选的典型考生答疑为基础，突出考试难点、重点，解析热点疑问，掌握重要知识点。再辅以大量全真模拟试题进行...

2006 年出版0 页ISBN：

孔保华主编；刘骞，熊建华副主编2013 年出版417 页ISBN：7030380029

本书是“农业推广硕士”规划教材之一，从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。教材针对食品现代检测技术、功能性成分分析、食品微生物检测的基础知识和检测方法做了较为详细的介绍，并均设...

董文庚，苏昭桂，刘庆洲编著2016 年出版257 页ISBN：9787511435583

本书内容大致由三部分构成：尘毒及噪声的职业危害因素检测的原理与技术；有毒气体和蒸气的固定式检测报警系统和便携式检测仪原理；生产过程物理参数（温度、压力、流速、物位）监测原理。...

本书编委会编著2009 年出版431 页ISBN：9787802275171

本书介绍了公路安全员必备的常用知识。包括安全员的岗位职责和要求，安全管理等。