周家春主编2005 年出版440 页ISBN：7502561900
本书介绍了食品生物技术、食品辐照技术、食品超临界流体萃取技术、食品微波技术、食品超高压技术等。
秦飞编著；黄守刚主编2013 年出版219 页ISBN：9787113165840
本书是“图解铁路工程施工安全：施工安全系列丛书”的一种，用直观、形象的形式解读铁路工程的施工安全问题，适合管理、技术和操作人员使用。...
李永怀，彭奏平主编2008 年出版152 页ISBN：9787502032913
本书内容包括安全系统工程、事故致因理论、安全检查表、分析法、预先危险分析法、因果分析法、事故树分析法、事件树分析法、安全评价、安全管理等。...
国家安全生产监督管理局，国家煤矿安全监察局编2003 年出版203 页ISBN：7500439989
本书包括煤矿安全生产状况、法律法规、安全生产技术等内容。
新世纪高职高专教材编审委员会组编；刘爱月，王亚伟主编2009 年出版248 页ISBN：9787561147955
本教材共分六个模块分别是：基础营养知识、合理营养、特定人群的营养膳食、合理配膳、卫生学基础和食品卫生管理。
