范志红著2017 年出版237 页ISBN：9787550289833
本书是权威营养专家范志红的最新力作。作者从专家、消费者的双重立场出发。结合专业知识和生活经验，解答了大众关心的日常饮食问题。除了全面总结作者近年来在食品安全与营养方面的研究成果，本书还归纳其核心...
安玉发，任燕，刘畅，古川，张红霞著2014 年出版222 页ISBN：9787109186927
本书以农产品供应链为研究视角，通过对农业生产者、农民合作社、批发经销商、零售商及食品企业开展实证调研，分析了我国生产、流通和消费环节的食品安全现状和存在问题；在研究供应链相关主体的食品安全认知水平...
卢钟山，曾玉成主编2016 年出版194 页ISBN：9787502641313
澳大利亚与新西兰进出口食品安全法规选编精选了澳大利亚和新西兰食品监管中最为重要的六部食品安全法律法规并进行了翻译，读者对象为从事对澳大利亚、新西兰食品出口贸易有关的食品生产和加工企业、食品包装...
王圆圆2016 年出版259 页ISBN：9787562070610
本书主要从刑法学角度研究行政法与刑法衔接问题，全书除绪论外，共分为五章，分别为两法衔接的法理基础、两法衔接制度概述、两法衔接立法状况、两法衔接执法实践状况及完善两法衔接的路径选择。第一章：两法衔接的...
朱珠主编2004 年出版200 页ISBN：7040157667
本书是新世纪高职高专教改项目成果教材。本书以后WTO时代我国食品加工业和食品贸易的发展趋势为背景，以新形势下食品工业卫生标准为准绳，以高职高专食品专业人才培养规格为依据，合理选取并编排内容体系。本书...
张东杰，翟爱华，王颖著2011 年出版276 页ISBN：9787030320636
本书是在“十五”、“十一五”国家科技部科技支撑项目：食品（水稻、大豆）安全关键技术为依托，总结课题的科研成果完成的该专著，主要介绍了大米食品安全危害、食品安全关键技术的基本知识及食品安全关键技术在大米...
刘鹏著2017 年出版243 页ISBN：9787520301794
本书是作者近五年来在政府监管、食品安全治理领域所发表的系列研究成果的合集，主要基于政府监管与治理的一般理论与国际经验，通过对近年来中国政府在食品安全监管与治理领域中所开展的改革进行深入的理论分析...
全国注册安全工程师考试辅导用书 安全工程师考试 安全生产管理知识 最新版
全国注册安全工程师考试试题研究组编2014 年出版169 页ISBN：7562341147
