曾寅初，全世文著2015 年出版208 页ISBN：9787109204621
食品安全问题关系到国民生命健康、产业有序发展与社会和谐稳定，是社会关注的“热点”。近年来，尽管我国政府在保障食品安全方面开展了大量的工作，但食品安全事件频繁发生表明我国食品安全形势依然严峻。本书关...
张亚军著2012 年出版239 页ISBN：9787565308420
食品安全问题关乎消费者的切身利益，决定了消费者日趋自觉地将食品安全问题作为指导消费方式的原则以及选取、采购食品的首要取舍标准。食品安全性作为食品质量的最要组成部分，对食品的生产者、经营者、社会管...
昃向君，陈世山，刘心同等编著2007 年出版321 页ISBN：9787810675772
本书主要包括以下内容:绪论、不确定度的有关基本术语和概念、食品安全检测实验室测量不确定度的评定规范、食品安全检测实验室常用不确定度的计算和评定原则等。...
联合国环境规划署，国际劳工组织，世界卫生组织合译；中国预防医学科学院，环境卫生基准翻译组译2222 年出版286 页ISBN：
七五普法图书中心著2016 年出版217 页ISBN：9787509371237
生活是现实而复杂的，人与人之间的矛盾与摩擦总是不可避免地发生着，家庭成员间的亲情关系以及朝夕相处的生活状态也势必会给婚姻生活带来诸多问题。例如：在某些情形下，夫妻双方的婚姻是否还牢靠？一旦离婚，财产如.....
高志贤编著2015 年出版190 页ISBN：9787030448361
本书主要介绍了近年来，将传统的分析方法（电化学分析、电化学发光分析石英晶体微天平技术、量热传感技术）进行改进以及新型热门的分析方法（表面等离子体共振技术、悬浮芯片、适配体技术）应用于食品安全污染物的检...
张观发主编2019 年出版240 页ISBN：9787568048354
书稿主要从生态环保理论、法律制度、生态食品三个方面进行了论述。内容主要阐述了生态文明建设、全民健康战略、食品安全三者之间的关系，得出了食品安全也是生态文明建设的科学结论，并论述了在新时代背景下做...
王克娇主编2011 年出版382 页ISBN：9787502633455
本书专业基础篇中详细总结了食品安全管理体系审核员应该掌握的基本卫生控制基础知识、传统的HACCP原理的应用与12个步骤、仪器安全危害及控制措施与食品科学技术等相关知识，符合中国认证认可协会最新考试大...
