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电气安全工程
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温卫中编著2006 年出版185 页ISBN：7537727155
本书主要介绍与供配电系统有关的电气安全问题。
甘薯食品巧做法
东光县商业局编写1958 年出版73 页ISBN：T15086·27
食品贮藏保鲜
郑永华主编2006 年出版382 页ISBN：750262550X
本书介绍食品的品质基础、储藏保鲜原理、方法、技术等内容。
粮油食品加工技术
刘恩岐，梁丽雅编著2006 年出版195 页ISBN：7508711270
食品制造科学
郑川编著1980 年出版187 页ISBN：
罐头食品检验
轻工业部上海食品工业科学院研究所编1958 年出版32 页ISBN：15119·832
农药的安全使用技术
吴春笃，王泽著2001 年出版192 页ISBN：7801633326
食品包装与保鲜
奚主泉主编1995 年出版470 页ISBN：7504423467
食品营养 第3版
林耕年编著1986 年出版278 页ISBN：
食品工艺学
陆启玉，王显伦，卢艳杰，陈复生主编1998 年出版377 页ISBN：7534921309
