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通风和安全
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北京矿业学院编1959 年出版73 页ISBN：15035·917
食品包装装潢
徐里君，朱正文编著1987 年出版102 页ISBN：7800440087
食品卫生检验学
张凤宽，刘学军，袁旭主编1997 年出版312 页ISBN：7538419543
矿井通风和安全
抚顺煤矿学院等编1960 年出版360 页ISBN：1544·内140
食品检验
（苏）科津（Н.И.Козин）等著；黄坤坊译1957 年出版413 页ISBN：4011·100
食品包装
刘文生编著1988 年出版237 页ISBN：753860238X
平炉钢炼安全知识
夏立都编1958 年出版53 页ISBN：15062·999
食品分析
（美）S.苏珊娜·尼尔森（S.SuzanneNilesen）著；杨严俊等译2002 年出版664 页ISBN：7501925992
廉美小食品制法
陈友记编著1984 年出版115 页ISBN：
化学安全工程学
崔克清编著1985 年出版567 页ISBN：15288·162
