王淼，吕晓玲主编2009 年出版451 页ISBN：9787501968183
本书共分两大部分15章内容，第一部分为食物中各组分的特征；第二部分生物大分子在体内的代谢及调节。
刘建伟等编著2007 年出版457 页ISBN：7302150923
本书包括密码学常用算法实验，网络安全和工具，计算机病毒防护等网络安全实验知识。
张乃禄，徐竟天，薛朝妹编著（西安石油大学电子工程学院）2007 年出版342 页ISBN：7560619010
本书内容包括安全检测技术的基本理论、技术原理、检测方法以及监控系统的应用技术。
吴坤主编2008 年出版211 页ISBN：9787122015525
本书简单介绍了食品微生物的发展历史和研究内容，详述了食品微生物的形态、培养、遗传变异以及食品加工、保藏等领域的应用。
