食品安全科普读本相关电子书下载

周岚主编2008 年出版95 页ISBN：9787534133749

本书主要阐述了中职学生毕业后参加职场所必备的法律常识。

于晓光，张瑶编著2008 年出版99 页ISBN：9787807622499

本书主要介绍了有关安全生产等方面的法律知识。

金长星，万松祥，桑景拴主编2008 年出版184 页ISBN：9787811273465

本书论述大学生应当熟悉并掌握的安全基本常识和危机的应对措施，并附案例。

杜连启，梁建兰主编2010 年出版319 页ISBN：9787122082077

本书介绍了豌豆、蚕豆、绿豆、小豆及其杂豆的营养价值，重点介绍了杂豆食品的加工工艺、操作技术要点等。

宁波市公安局交通警察局编2012 年出版56 页ISBN：

姚文江主编；劳动和社会保障部教材办公室组织编写2001 年出版130 页ISBN：7504529834

本书为全国中等职业技术学校电工类专业通用教材。

江苏省糖业食品中心化验室编1984 年出版663 页ISBN：

杨文俊，郭熙灵，周良景，胡志根著2017 年出版652 页ISBN：7030500809

夫·普·万凯维奇等著1956 年出版178 页ISBN：4005·92

潘宁，杜克生主编2006 年出版194 页ISBN：7502588213

本书介绍了食品工业技术、人和食物的关系、概述了生物化学的基本内容和人类食物质量密切相关的色、香、味的化学与生物化学。