袁卫东主编1991 年出版461 页ISBN:7800671720
本书从搞好商品储存养护出发;介绍了卷烟、酒、食糖、乳等及冷饮类食品的生产原料及其理化性质、生产工艺等知识。
金钿主编2002 年出版476 页ISBN:7505717839
本书揭示了国家安全战略谋划的基本规律;探讨了发展中国家、社会主义国家、西方大国这三种国家安全战略谋划的特殊规率,展现出不同类型国家安全理论的特殊风采等。...
何云章编著1988 年出版298 页ISBN:7534100674
本书系统地阐述了肉的成分、性质、营养价值和在加工贮藏中的变化;肉制品的加工理论;肉的冷藏技术和延长冷藏期限的各种方法
贾伟编著2006 年出版147 页ISBN:7118044954
本书包括网络体系结构、网络安全基本要求、技术应用、评估标准与安全模型、网络安全技术、电子商务安全技术等。
张穹,王兆成,胡亚东主编2005 年出版266 页ISBN:7113063489
本书对国务院颁布的《铁路运输安全保护条例》的讲解。
上海社会科学院世界经济与政治研究院编著2009 年出版358 页ISBN:9787802323049
本书深入探讨了能源问题对国际关系、国际安全带来的影响,同时分析了各国的能源战略及展开的能源外交活动。