张小明著2003 年出版310 页ISBN：7507822532
本书对中国的周边安全环境进行了较为细致和深入的分析，并讨论了中国在处理周边国家关系时采取的政策。本书为“北京大学国际问题研究丛书”中之一种。...
祁澜主编2002 年出版255 页ISBN：7501934185
本书分别介绍了禽肉和蛋类的制法，禽肉介绍了凉拌、炒爆、煎炸、炖煮等200余种制法；蛋类介绍了煎制、炸制、烤制等200余种制法。
（英）迪克斯（Dickes，G.J.），（英）尼柯拉斯（Nicholas，P.V.）著；无锡轻工业学院译1987 年出版553 页ISBN：15042·2026
张国枢主编2000 年出版415 页ISBN：7810701142
本书是采矿工程专业《通风安全学》课程的“十一五”规划教材，与《煤矿开采学》或《采矿学》配套使用。全书介绍了矿井通风的基础理论、通风动力、通风网络与风量调节、通风系统与通风设计和空气调节、瓦斯、...
