食品安全科普读本相关电子书下载

（美）Eric Maiwald著；天宏工作室译2003 年出版347 页ISBN：7302061971

本书介绍了建立和使用防火墙、智能卡和访问控制、开发和管理有效的策略和过程、维护因特网连接、从安全破坏事件中恢复系统等方面的知识。...

俞志明主编；《新编危险物品安全手册》编委会编2001 年出版918 页ISBN：7502529438

本书共收录了6000余个品种，每一品种介绍了品名、危规分类和编号、规格、用途、危险特性、应急措施、储运须知等。

国际生命科学学会著；陈君石，闻芝梅主译2002 年出版338 页ISBN：7117051744

本书分为两个部分。第一篇为功能性食品科学概念；第二部分为某些食物成分的安全性及其可能的保健作用。

杨志强，高谦，王虎，陈仲杰，王小平，王永定著2013 年出版475 页ISBN：

若普著2012 年出版0 页ISBN：

李小辉2015 年出版0 页ISBN：

中国标准出版社第四编辑部编1998 年出版0 页ISBN：

沈大光2015 年出版0 页ISBN：

贾敬敦2016 年出版0 页ISBN：

管正学主编2000 年出版430 页ISBN：7501927782

本书以问答方式，介绍了有关保健食品开发、生产和申报方面的技术。