白光，马国忠主编2006 年出版320 页ISBN：7501774730
本书阐述食品的污染与防止措施，介绍农业品牌产品的兴起和特点、农业品牌产品的生产技术规范等。
国家食品药品监督管理局政策法规司编2006 年出版464 页ISBN：7506733072
本书收集了现行的最新的执法工作依据的法律，法规，行政规章，具有全面，权威，实用，针对性强的特点。
张明主编2005 年出版378 页ISBN：7884012960
本书共十一章，内容包括：学生伤害事故的认定与法律处理、学生伤害事故的法律文书格式及其实例、学校责任事故的认定、混合责任事故认定处理与赔偿计算标准等。...
朱劼编著2006 年出版66 页ISBN：7504554111
本书内容是：一、“安全第一”牢记心中；二、了解你的安全生产权利和义务；三、认识安全标志和安全色；四、了解劳动防护用品；五、掌握行业安全生产知识；六、预防职业危害；七、了解工伤保险；八、发生事故后的应急......
刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN：7501914451
本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
朱文学等编著2009 年出版621 页ISBN：9787030253118
食品干燥加工是食品保藏的重要手段，也是一项重要的食品加工技术。本书是一本全面介绍食品干燥原理与技术的专著。全书共分七章，分别介绍了食品干燥过程的理化原理、食品在干燥过程及干燥贮藏中的物理化学变化...
汪伟民著2013 年出版306 页ISBN：9787532634927
本书是一部研究冷战后美韩关系的国际问题专著，内容翔实，视角开阔，论点新颖，论述严密，具有较高的学术价值。
