食品安全科普读本相关电子书下载

国家工商行政管理总局，消费者权益保护局编著2006 年出版550 页ISBN：7802150973

本书为有关食品安全监管工作的法律、法规、规章及规范性文件。

法律出版社编著2009 年出版51 页ISBN：9787503697913

本书配合食品安全法的实施，国务院公布配套的条例，旨在加强食品安全监督。保证食品安全。

2222 年出版0 页ISBN：

李怀林主编2004 年出版304 页ISBN：7502620206

本书介绍HACCP食品安全管理体系要求，及和其它管理体系的整合。

康贞花著2018 年出版296 页ISBN：

代文彬2019 年出版174 页ISBN：9787519605865

湖北省团餐快餐生产供应协会组织编写2017 年出版237 页ISBN：7506781633

贾树队，巩立新，卢剑霞等主编2009 年出版235 页ISBN：9787506742108

本书重点介绍了食品安全的法律应用及特点，对食品安全标准、食品安全风险评估及食品安全事故处置做了详尽介绍。

杨永华著2002 年出版160 页ISBN：7806547800

谭龙飞，黄壮霞编2007 年出版236 页ISBN：7122000885

本书介绍了生物污染的定义分类及其对食品安全的影响及控制。