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食品卫生与食品检验
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吴信法编著1955 年出版210 页ISBN:
食品质量控制手册 5 食品检验
联合国粮农组织著;李秀峰,王璋瑜等译1994 年出版172 页ISBN:7504616176
食品检验操作技术规范 理化检验
中国食品药品检定研究院组织编写2019 年出版943 页ISBN:
中国食品药品检验检测技术系列丛书 食品检验操作技术规范 微生物检验
中国食品药品检定研究院2019 年出版326 页ISBN:
微生物学检验技术 供医学检验技术卫生检验药品质量检验食品检验及相关专业使用
段巧玲,杜兆丰编;张家敏,黄静芳,黄贺敏,杨翀副主编2012 年出版324 页ISBN:9787560980164
本书是全国高职高专医药院校药学及医学检验技术专业工学结合“十二五”规划教材,全书共分为四篇,细菌及检验、病毒及检验、其他微生物及检验、临床微生物学检验。...
食品检验技术手册
赵传孝等编著1990 年出版827 页ISBN:7800442535
食品检验
杨祖英主编2001 年出版388 页ISBN:7502530991
(苏)科津(Н.И.Козин)等著;黄坤坊译1957 年出版413 页ISBN:4011·100
食品检验教程
章银良主编2006 年出版461 页ISBN:
章银良主编2006 年出版461 页ISBN:7502587845
本书论述了食品检验的基础理论知识及技能。