李晓燕主编2011 年出版188 页ISBN：9787122078650
本教材以产品为主线，以理化指标检测为教学项目，教材内容分为两大部分，第一部分是检测项目，包括食品感官监测、乳及乳制品质量检测、饮料产品的质量检测等；第二部分是知识链接，包括必备知识和拓展知识。...
王利兵等编著2011 年出版1351 页ISBN：9787030299864
本书包括食品包装安全概论、食品包装检测技术、食品包装有害化学物迁移规律研究、食品包装安全性评价技术
王宜君，李爱花主编；苏宏林，王斌，张艳明副主编2011 年出版314 页ISBN：9787302246350
本书从工程应用出发，通过任务案例将机械制造工艺学、金属切削机床、金属切削原理与刀具等几门课程内容贯穿其中。
陈庭吉主编2010 年出版341 页ISBN：9787111275831
本书共分16章。主要内容包括：平面机构的结构分析、平面连杆机构、凸轮机构、间歇运动机构、齿轮传动、蜗杆传动、轮系及其应用等内容。本书在第一版的基础上进行了适当的调整，使用更方便实用。...
