返回首页 联系帮助
食品冷加工工艺
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
刘学浩编著1983 年出版456 页ISBN：15271·014
食品科学基础
（英）霍索恩（Hawthorn，J.）著；朱哲保等译1990 年出版273 页ISBN：7561402767
机械原理作业集
西北工业大学机械原理及机械零件教研室编；葛文杰主编1996 年出版95 页ISBN：7040056704
新编食品微生物学
张文治编著1995 年出版384 页ISBN：7501917736
机械制造技术基础
张福润等著1999 年出版330 页ISBN：7560920136
保健食品
顾维雄主编2001 年出版419 页ISBN：7208036314
本书共有8章，其中包括：“保健食品概述”、“保健食品的功效成分”和“保健食品的原料”等。
袖珍机械公式手册
刘化祥，施德让编著1985 年出版636 页ISBN：15114·11
健康食品趣谈
滕守义，佟丽梅编著1982 年出版87 页ISBN：14090·52
食品乳化剂
张万福编译1993 年出版702 页ISBN：750191429X
食品译丛 3
轻工业部食品发酵工业科学研究所《食品译丛》编辑委员会编译1985 年出版94 页ISBN：15042·1964
