食品流通技术指南

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日本食品流通系统协会编；中日食品流通开发委员会译1992 年出版710 页ISBN：7504414581

汽车运输装卸机械

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邹有慧主编1991 年出版112 页ISBN：7114010664

粮油食品分析与检验

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俞一夫等编著1992 年出版270 页ISBN：7501912599

冷饮食品的制作与卫生

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刘传忠编1983 年出版57 页ISBN：14048·4353

机械制造工艺学

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郑焕文主编1988 年出版354 页ISBN：7810060686

机械基础标准化习题

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万能武主编1986 年出版80 页ISBN：781016063X

食品开发指南

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陈中伦编著1990 年出版269 页ISBN：7501907862

本书介绍食品种类、命名方法、营养成分、品质鉴别、饮食心理、包装装潢以及有关的食品法规等。

肉类食品工艺学

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闵连吉主编1992 年出版651 页ISBN：7504413887

港口装卸机械工人手册

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梅德章编1991 年出版221 页ISBN：711401032X

铲土运输机械

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同济大学，重庆建筑工程学院，西安冶金建筑学院编1981 年出版180 页ISBN：15040·4017