食品机械相关电子书下载

第一汽车制造厂设备修造分厂编写组编1982 年出版300 页ISBN：

西北工业大学机械原理及机械零件教研室编；濮良贵，纪名刚主编1960 年出版427 页ISBN：7040056712

第一汽车制造厂设备修造分厂编写组编1982 年出版37 页ISBN：

第一汽车制造厂设备修造分厂编写组编1982 年出版466 页ISBN：

李云主编；孙学强，王蕴平副主编1995 年出版397 页ISBN：7111043847

阎以诵，苏笺寿主编1991 年出版213 页ISBN：7560807860

本书对工程机械的振动问题进行分析。全书共七章

汪东风主编2009 年出版354 页ISBN：9787122045690

本书在生物化学、无机化学及食品化学等知识基础上，重点介绍食品中蛋白质、脂类、碳水化合物及矿质元素等主要成分化学。

机械设计实用手册编委会编著2009 年出版752 页ISBN：9787111264897

本书主要包括机械传动，机构，结构的设计步骤等知识。

东北三省职业技术中学教材编写组编1986 年出版110 页ISBN：7538103937

郝利平主编2004 年出版311 页ISBN：7109090000

本书介绍了食品添加剂的性能、性状、作用原理、使用方法、适用范围、注意事项以及目前研究发展的状况。