食品机械相关电子书下载

张晓明主编2006 年出版144 页ISBN：7501953988

本书主要阐述了食品感官属性及其识别，感官评定条件的控制，影响感官评定的因素，食品感官评定分析方法等内容。全书结合大量的应用实例，具体详细地介绍了感官评定的数据处理与结果分析方法。...

中国科学技术情报研究所编辑1976 年出版125 页ISBN：15176·95

国家计划生育委员会宣传教育司，中国人口文化促进会组织编写；沈群编1999 年出版120 页ISBN：750252455X

李长河编著2009 年出版271 页ISBN：9787111276456

本教材是按照高等学校机械学科本科专业规范、培养方案和课程教学大纲的要求，结合有关学校教学改革，课程改革的经验编写而成。

中国农机院技术情报研究室情报组编1980 年出版36 页ISBN：

中国建筑技术发展中心建筑情报研究所编1984 年出版59 页ISBN：

重庆重型汽车研究所《汽车资料》编译组编1978 年出版101 页ISBN：

中国农机院技术情报研究室情报组编1980 年出版40 页ISBN：

《运输机械设计选用手册》编辑委员会编1999 年出版0 页ISBN：

李爱姣主编2003 年出版274 页ISBN：7542109413

本书系统地介绍了机械传动的基本概念、常用零件和机构、液压传动的基本原理及各种工程机械的主要构造、工作原理、工作装置等方面的知识。...