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食品制造科学
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郑川编著1980 年出版187 页ISBN：
家常食品制造法
范凤源著述2222 年出版91 页ISBN：
食品制造
续光清编译1991 年出版221 页ISBN：7506208423
限国内发行:本书共10章
罐头及食品制造法
星忠太郎著；舒贻上译2222 年出版283 页ISBN：
食品化学工业制造法
徐彬如编2222 年出版341 页ISBN：
家庭罐头食品制造法
谭自昌著1951 年出版74 页ISBN：
徐彬如编1940 年出版338 页ISBN：
非食品原料制造酵母
（苏）马尔科夫，А.М著；刘同昌等译1960 年出版204 页ISBN：15042·1013
肉食品加工制造学
PRICE AND SCHWEIGERT著；陈自珍译1981 年出版481 页ISBN：
香料与食品添加剂制造技术
宋小平，韩长日主编2000 年出版662 页ISBN：7502334475
