薛建平，盛玮主编2009 年出版321 页ISBN：9787312025884
本书介绍各种食品中所含营养与人体健康的关系。内容包括：人体营养的构成与代谢，蛋白质、脂类与脂肪酸，碳水化合物、维生素、矿物质、水，中国居民膳食指南，谷类、薯类的营养和保健功能，豆类及其制品的营养和保健.....
《食物是最好的医生》编委会编著2006 年出版119 页ISBN：7204081862
本书是一本有关食物营养类图书，并以图文并茂的形式解读食物给人们带来的科学指导。
李嘉编著2014 年出版277 页ISBN：9787508292830
本书针对人们的日常生活，结合人们饮食习惯的实际情况，借鉴并利用养生学、医学和营养学的理论，用通俗易懂的语言，详细介绍了近200种常见食物的营养功效、食材选购、烹调指导，2000余组食物的搭配宜忌，70余种常见疾...
张湖德，韩青春主编2004 年出版143 页ISBN：7801319850
本书根据中国传统养生原理和现代医学研究成果，从日常饮食、特殊人群、预防疾病等几个方面介绍了哪些食物不宜多吃，为安全、健康饮食提供指导。...
董金狮主编2015 年出版319 页ISBN：9787553739366
本书由著名的食品安全与环保专家主编。该书从食品安全基本知识、食物安全采买到安全料理上菜，为全家人食物安全把关。破解你的饮食迷思，让您正确吃出健康新观念，全程掌握鲜度与美味吃出活力、健康100分！...
吴凌编著2016 年出版347 页ISBN：9787536966130
现代化的生活节奏越来越快，感冒、咳嗽、咽炎、失眠、便秘？？这些病痛是否常常让你苦恼不堪？本书为你准备了一些简单却很有效的预防与调理食疗方法，通过这些方法，你将知道只要吃对了食物，很多症状就都能得到改善......
胡维勤主编2018 年出版246 页ISBN：9787539060682
一本餐桌上常见食材食疗功效的速查书，不仅详细地介绍蔬菜类、水果干果类、五谷杂粮类、畜禽蛋类等各种食材的营养成分、功效、相宜搭配、相克搭配等，还推荐了相关食谱。供人们自由选择。让人们的生活质量更加...
龚仆编著2012 年出版343 页ISBN：9787122130754
食物营养关系到每一个人的生命健康，关系到现代家庭的幸福欢乐。《食物营养及膳食平衡综合百科》较为全面的介绍了人们日常生活中所需食物的营养、健康与养生、饮食防病进饮食保健等方面的内容。全书内容全面...
龚仆编著2012 年出版319 页ISBN：9787533539870
本书系统地总结了食物的宜忌与搭配。包含主食、蔬菜、海产品、肉类保健食品等的搭配与宜忌与搭配等，家庭不同人群的用药禁忌、不同体质人群的饮食宜忌、四季饮食宜忌、常见疾病饮食宜忌、餐具使用宜忌等。...
