（美）汤姆·斯坦迪奇著；杨雅婷译2014 年出版219 页ISBN：9787508646008
在人类历史中，食物是许多重大改变的背后主因：社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突，以及经济扩张。《舌尖上的历史》这本生动的作品，就是在告诉大家，因为食物而产生的一系列变化，如何改变和塑造我.....
（美）丽贝卡·霍格·沃雅恩，（美）唐纳德·沃雅恩著；黄缇萦译2016 年出版58 页ISBN：9787508660271
这本书用游戏式带入性冒险的情景，介绍了索诺拉沙漠的生态环境，那里生活的动物，以及它们的食物链关系。在那里生活着很多我们不太熟悉的动物，他们之间的食物关系是怎样的呢？自然界的食物链又是怎么回事呢？这本书.....
糖尿病人的生活保健指南 轻松安排饮食 构筑适应快节奏生活的食物金字塔
（美）霍普·沃绍（H.S.Warshaw）著；周笑非译2000 年出版238 页ISBN：7543312123
美国糖尿病协会授权出版:本书利用美国糖尿病协会和美国营养学会研究的食物金字塔，教你轻松地选择健康食品，科学安排饮食。
（日）高家博成文；（日）仲川道子图；陈蕙慧翻译2015 年出版25 页ISBN：7554519654
本书为《我的萌萌动物邻居》套书中的一本，是我社出版的启发精选儿童必读科普丛书系列之一，适合3岁以上儿童阅读。以深受孩子们喜欢的各类小生物为主角，自然描绘各类动物的生态的同时，以拟人的手法，讲述了一个个....
（英）汉森，（英）汉姆佛瑞著2012 年出版43 页ISBN：9787109173613
本报告对企业标准如何以及为什么能发展起来进行了分析，主要关注食品安全领域的标准制定。本文指出了公共法规发展和企业标准发展之间的联系，概述了这些企业标准对发展中国家农产食品价值链的一些影响。本文还...
殷鸿，张惠萍主编2013 年出版198 页ISBN：9787548709244
本书作者殷鸿1978年毕业于南京中医药大学，现任扬州市中医院主任医师，长期从事中医药临床工作和药食疗法的研究，特别是运用中药与食物相结合治疗慢性病、常见病有独到的经验和方剂，在国内中医界享有很高声誉。曾...
颜树军主编；冯素芳等撰稿2006 年出版377 页ISBN：7801945328
《健康超级处方：改变你生命的14种食物》分3篇介绍了合理膳食与人体健康的关系。A篇主要介绍我国几位医学、营养学专家对科学饮食、合理营养可增强体质、防病治病、延年益寿的论述。B篇介绍美国营养学研究者...
（美）艾伦（AllenL.）等著2009 年出版236 页ISBN：9787501973415
本指南由4部分组成。第1部分介绍了作为控制微量营养素营养不良措施的食物强化项目的概念。第2部分总结了微量营养素缺乏的状况、原因、危害，以及控制微量营养素营养不良对公共卫生的作用；主要为公共卫生从业...
王学艳主编2016 年出版224 页ISBN：9787530483268
本书是关于食物变态反应也即食物过敏的一本学术性专著。针对食物过敏的起源、定义、发展历史、分类、病因及诱因、发病机制、临床表现、代表性疾病、食物过敏交叉过敏反应、食物过敏源的检测、过敏原蛋白质...
若兰编著2004 年出版339 页ISBN：7506430053
食物能影响人的一生，同样的一种食品，针对不相同的体质，就会对健康产生不同的影响。我们每个人都应该根据科学的营养知识，选择更合适自己的食物来调配自己的饮食，这才是健康一生的明智之举。本书结合我们的饮食习...
