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  • “爱悦读”桥梁书 小豆包与疯狂的食物

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    王蕾著2018 年出版90 页ISBN:9787539797885

    本套书是教育部人文社科项目系列成果之一,“爱悦读桥梁书”小豆包第二辑围绕着面团国里“小豆包”这个童话形象,项目负责人儿童文学作家王蕾博士及其研究团队结合课题调研数据,针对小学中低年级儿童阅读的特...

  • 海河流域典型河口湿地水质 水文 食物网耦合模型研究

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    刘静玲,史璇,孟博等著2018 年出版159 页ISBN:9787122318428

    本书分为七章,第一章指出了海河流域河口水环境与水污染现状,以及生态环境不断恶化的问题,为高强度人类活动干扰的河口水环境风险评价研究奠定基础;第二章从流域角度,通过分析流域生态风险时空分布差异,确定高风.....

  • 谨防祸从口入:食物中毒防护知识

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    顾清,张之伦主编2006 年出版73 页ISBN:7810727281

    国以民为本,民以食为天,食以安为先。 随着社会、经济的发展,人们对食物短缺的担忧,已被对食品安全的恐惧所替代。近年来在欧洲发生的“疯牛病事件”和“二恶英事件”以及在我国发生的“酱油风波”、“月...

  • 意大利人为什么喜爱谈论食物? 意大利饮食文化志

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    (乌克兰)艾琳娜·库丝蒂奥科维奇著;林洁盈译2016 年出版466 页ISBN:9787308161800

    意大利人是一个爱谈吃的民族,就像其他民族喜好谈体育或政治,他们喜欢谈某种本地酒,或者回忆以前某顿饭的味道。这是意大利给作者初到时的深刻印象,她因而发现了意大利人的“饮食密码”和他们谈论食物的方式。通...

  • 稳定同位素分析方法在探讨稻粟混作区先民(动物)食物结构中的运用

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    郭怡著2013 年出版123 页ISBN:9787308117678

    本书综合运用C、N、S稳定同位素方法分别对南方以稻作农业为主、北方以粟作农业为主先民的食物结构特点进行分析、总结,并以此为参照,重点讨论新石器时期稻粟混作区先民的食物结构。认为,稻粟混作区内先民和家...

  • 第一健康 101种天然食物提升免疫力

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    中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2004 年出版106 页ISBN:7200054046

    正常免疫系统犹如一支精良的部队,布满全身,捍卫人体,抵御外来入侵者,同时监视身体内部叛军,它的成员包括皮肤、胸腺、骨髓、脾脏、扁桃腺、肓肠、淋巴系统、白血球、淋巴球激素、单激素、抗体、干扰素等。健全的...

  • 吃对食物 养好肺 精挑细选72种上好的清肺养肺食材,对症调理12种易发的呼吸系统疾病

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    胡维勤主编2016 年出版240 页ISBN:9787537266437

    书中精选了数十种养肺最佳食物,为读者详细解读,并介绍了如何在不同的季节通过食疗养肺。最后,针对12种常见的肺部问题,如鼻炎、感冒、咳嗽、支气管炎、肺炎等,为读者推荐了相应的调理食谱。书中所有的菜品均配有...

  • 食物与能源安全战略中的中国油料 中国作物学会油料作物专业委员会第五届学术年会论文集 2004年11月·上海

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    中国作物学会油料作物专业委员会编2004 年出版693 页ISBN:7801677358

    本书阐述了我国在油料、花生、芝麻、向日葵、红花等各类油料作物方面的研究成果。

  • 陈修园先生医书七十二种 本草经百种录 食物秘书 本经便读 名医别录 局方发挥 医壘元戎 医法心传 古今医论 剌疔捷訣

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    (清)陈念祖撰1955 年出版158 页ISBN:

  • 谁能吃掉谁 中国特辑 深圳红树林食物链大揭秘

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    曾江宁,翟红昌著2017 年出版58 页ISBN:9787508675435

    草原上、在森林里、在高山间、在河海边,生活着各种各样的动物,它们有的吃草、有的捕食其他动物,同时也会被其他动物吃掉。所有的动物、植物和环境之间构成了一条相互连接的食物链。在食物链上的每一种动物和植...

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