(日)大岛慎子文;(日)白田环图;赵有为译2000 年出版154 页ISBN:7806610839
本书收《德式蛋糕》、《旅馆的早餐》、《德式春卷和文化比较》、《文化差异与家庭派对》等文章,详细探讨了德国饮食文化。
健康生活图书编委会编著2011 年出版439 页ISBN:9787538449365
食物是最好的药,选对了食物,可以起到比药物更好的作用。本书针对家庭常见的各种内外科疾病、妇科疾病、儿科疾病,向读者介绍了多种食物治疗方法,还包括一些药茶、药酒方法,指导读者在家用中医食物疗法治疗疾病。...
徐时,徐润,徐明主编2007 年出版232 页ISBN:9787509112137
本书介绍高血压的传统防治及应用功能性食物防治的特点,具有降血压功能的传统食物,药食同源的食物,食品新资源食物,中药,以及严禁服食的具有升压作用的食物及中药。...
吴凌编著2016 年出版356 页ISBN:9787536965980
本书详细介绍了常见食材自身所具备的功效、四气五味药用特点、饮食禁忌、搭配等,不仅给出了“有益身体”的最佳搭配,还给出了“有害健康”的食材组合,相信读者一定可以将它们很好地活用在生活中。书稿语言简练...
《家庭书架》编委会编2007 年出版287 页ISBN:7200066796
中华民族自古就有“寓药于食”的传统,“凡膳皆药,食药同源”的食疗养生理念深深扎根在人民群众心中。物——这一大自然恩赐给人类的“精华素”,不仅以它的甘润之味孕育着人类,更以它的寒、热、温、凉之“四性”...
张仲源,林敬主编2012 年出版285 页ISBN:9787543951730
本书共六章,结合传统食物营养理论,从实际生活出发,对餐桌上常见的食物一一做了配膳说明,内容涉及蔬菜、菌类、水果、干果类、肉类、蛋类、水产类、五谷、豆类、饮料、调料等。针对每种食材在做性味、功能介绍的...
季昌群,谢英彪主编;王中,卢岗副主编2012 年出版236 页ISBN:9787508272757
本书根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料,从中医食疗养生的角度,介绍了解酒护肝的基本知识和36种确有疗效的天然食物,并运用这些食物配制了480多个食疗验方和菜肴食谱。...
陆佰荣主编;赵瑞芹,刘永玲副主编2015 年出版240 页ISBN:9787506495530
本书针对女性一生的不同生理时期,系统介绍了使女性健康美丽的饮食法则,指导女性通过科学的个性化饮食来呵护健康与美丽。本书讲述如何通过饮食来美体、养颜、乌发、亮眼、塑身、护肤、排毒等。本书适合关注女...
美国饮食营养协会,(美)罗伯特·杜伊夫(Roberta Larson Duyff) 鄂丽燕,张鑫译2005 年出版405 页ISBN:7501946574
本书根据最新的营养调查总结得出了许多关于饮食和食品安全的最新的具有实际意义的营养信息。提供了可信的食物和营养方面的答案,并提供了饮食健康的所有知识,保证健康的食物和战略帮助选择营养、美味和有趣的...
《新家庭书架》编委会编2014 年出版303 页ISBN:9787200101089
本套书精选了26种图书,包括生活与修养等各方面的内容。生活图书内容都是与都市百姓生活息息相关的实用指导书,涵盖当下人们最关注的饮食、健康、美容、营养、医疗等各个方面,对于家庭生活质量提高有着简明易查...