书香悦己编著2011 年出版95 页ISBN：9787501981595
食物与养生，适度才是正道：食物的寒、热、温、凉四气和酸、苦、甘、辛、咸五味，及其所主的脏腑和归经不同，如果搭配不合理或者饮食方法不得当，就会有损于人体健康。只有科学地调配饮食，均衡营养，才能达到健身、......
（美）约翰·罗宾斯著2011 年出版367 页ISBN：9787531724001
本书是一本探讨饮食与环保之间关系的书。作者约翰·罗宾斯是当今全球最大的“美国三一”冰淇淋公司的继承人，但他却放弃了这条千万人梦想“最甜美”的道路，走上了倡导环保的道路，成为全球的素食先驱。这本书是...
王君编著2013 年出版129 页ISBN：9787509162453
本书分上、下两篇，上篇介绍了食盐的来源、功效、应用常识等；下篇介绍了多种疾病的食盐疗法，列举了近500种巧用食盐防病治病良方，凸显“简、便、廉、验”之特色，对于每一个家庭都非常实用，诚为广大读者防病强身、....
薛建平，盛玮主编2009 年出版321 页ISBN：9787312025884
本书介绍各种食品中所含营养与人体健康的关系。内容包括：人体营养的构成与代谢，蛋白质、脂类与脂肪酸，碳水化合物、维生素、矿物质、水，中国居民膳食指南，谷类、薯类的营养和保健功能，豆类及其制品的营养和保健.....
《食物是最好的医生》编委会编著2006 年出版119 页ISBN：7204081862
本书是一本有关食物营养类图书，并以图文并茂的形式解读食物给人们带来的科学指导。
李嘉编著2014 年出版277 页ISBN：9787508292830
本书针对人们的日常生活，结合人们饮食习惯的实际情况，借鉴并利用养生学、医学和营养学的理论，用通俗易懂的语言，详细介绍了近200种常见食物的营养功效、食材选购、烹调指导，2000余组食物的搭配宜忌，70余种常见疾...
张湖德，韩青春主编2004 年出版143 页ISBN：7801319850
本书根据中国传统养生原理和现代医学研究成果，从日常饮食、特殊人群、预防疾病等几个方面介绍了哪些食物不宜多吃，为安全、健康饮食提供指导。...
董金狮主编2015 年出版319 页ISBN：9787553739366
本书由著名的食品安全与环保专家主编。该书从食品安全基本知识、食物安全采买到安全料理上菜，为全家人食物安全把关。破解你的饮食迷思，让您正确吃出健康新观念，全程掌握鲜度与美味吃出活力、健康100分！...
