王德顺主编2004 年出版459 页ISBN：7302085072
本书分上、下两篇。上篇为食物药用篇，按谷类、豆类、蔬菜类、果品类、肉类、蛋类、奶类、水产类、花卉类等对食物进行分类介绍，分别讲述其营养特点、药用性能及简便食疗方例。下篇为保健食谱与食疗药膳篇，仍按...
刘桂荣著2018 年出版191 页ISBN：9787553748900
世界上的食物有万千种，每一种食物中所含的营养素不同，对身体所起作用也不同，即使是最为常见的食物材质，为人体提供的营养素也有差异。食物看似简单，却拥有神奇的魔力，为了身体健康，也为了食物，是时候要认真了......
赵安民主编；刘正华副主编（中国书店出版社）2006 年出版220 页ISBN：7506802201
本书主要内容为食物性味与药用验方，按照“粮食”、“蔬菜”、“果品”“畜肉”、“水产品”、“调味佐料”等7个类别，介绍了180多种常用食物的性味、营养价值、药用价值，并介绍了食物治病验方的具体用法以及使...
深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版120 页ISBN：7544231445
本书是一套指导人们健康饮食的丛书之一，均讲解了某一特殊人群必吃的18种食物，全书由科学的讲解、精美的配图、相应的做法等组成，是讲究健康饮食的读者不可多得的读物。...
中国保健协会主编2013 年出版299 页ISBN：7040347547
本选题为我社与唐码书业合作推出的《高端阅读·爱生活》丛书之一。该丛书定位高端阅读人群，用通俗易懂的语言、图文并茂的方式将医学养生保健方法介绍给读者。其突出特点为可读性强、市场需求大、渠道通畅。...
《轻图典》编辑部著2012 年出版243 页ISBN：9787539046198
《食物相克相宜速查轻图典》是一本实用的食物搭配轻图典。在人们越来越重视饮食健康和营养搭配的今天，这本书为读者重点介绍了各种食材的合理搭配和不宜搭配、各种常见病的饮食宜忌等，可以帮助人们了解各种食...
李丰，钱壮，钱龙著2019 年出版130 页ISBN：9787509664315
食物浪费发生在食物供应链中的各个阶段。在不同国家和不同研究领域，食物浪费具有不同定义和划分标准，目前尚未达成一致共识。因此，食物浪费的调查方法也多种多样。本次全国调查，从高校食堂消费者——学生的视角...
